Ola queridas, como vocês estão? Hoje irei falar de uma receita que eu adoro imenso, com batatas. As batatas surgiram com o povo INCA, e foram introduzidas na Europa pelos Espanhois. Actualmente o maior produtor da Batata é a China a seguir da Índia . Sendo o quarto maior alimento consumido no Mundo. Por outro lado a Batata é muito rica em vitamina C quando consumida com a pele, contém ainda minerais, outras vitaminas nomeadamente o ferro, B1, B3, B6, fosforo e magnesio. Além de conter fibras e ser um bom antioxidade e previne doenças de envelhecimento. Finalmente, a batata sozinha não engorda. *fonte wikipedia. INGREDIENTES Queijo mozarella ralado 4 batatas médias cozidas 3 colheres de sopa de manteiga 1/4 de cebola picada 4 bacons tostados Pimenta preta a gosto Sal a gosto 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 chavena de leite 1/4 de pimento verde ou salsa ou cebolinha verde picadinhos para decorar Preparação 1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. 2. Corte as batatas pre/cozi